Sangiovese Tuttisanti

Descrizione

SANGIOVESE TUTTISANTI D.O.C VAL DI CORNIA : Il terreno è franco argilloso – ALTITUDINE VIGNETI: 100 metri sul livello del mare  PERIODO DI VENDEMMIA: Seconda settimana di Settembre VINIFICAZIONE: Macerazione sulle bucce per 10/12 giorni INVECCHIAMENTO: Vasche di cemento vetrificato e acciaio inox. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Il vino si presenta  di buon corpo, equilibrato, al naso profumi di frutti rossi maturi che si confermano al palato. IN ABBINAMENTO:E’ un vino che si presta bene accompagnarlo a carni con preparazioni non troppo elaborate. Buono l’abbinamento anche con piatti di pesce strutturati quali cacciucco e triglie alla livornese. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17*C GRADO ALCOLICO: 12,5%vol.