Rosato Tuttisanti

ROSATO TUTTISANTI D.O.C VAL DI CORNIA  TOSCANA
prodotto con uve Sangiovese 90% e CABERNET 10%

Descrizione

ROSATO TUTTISANTI D.O.C VAL DI CORNIA : TERRENO:Proviene da un terreno  franco argilloso . ALTITUDINE VIGNETI: si trova a 100 metri sul livello del mare  PERIODO DI VENDEMMIA: La raccolta si efettua nella seconda settimana di Settembre. VINIFICAZIONE : Ottenuto da salasso di uve Sangiovese e Cabernet, vinificato in bianco. INVECCHIAMENTO: In cantine in vasche in cemento vetrificato e acciaio inox. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: vino armonico, con profumi e sapori freschi, con tenue note floreali. Di buon corpo ed equilibrato. IN ABBINAMENTO:Il vino è ottimo da servire come aperitivo, ma anche per accompagnare  primi piatti a base di crostacei e di carni bianche. TEMPERATURA DI SERVIZIO:Da servire a una temperatura di  11-12*C GRADO ALCOLICO: 12,5%vol.

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