Descrizione Progetto
Alicante
Alicante è un vitigno di origine autoctona a bacca rossa . Questa vite ha una foglia media orbicolare, pentalobata a volte trilobata, di colore verde chiaro e lucida . Il grappolo è medio , troncoconico , mediamente compatto , spesso alato . L’acino è medio, con la buccia consistente, molto pruinosa di colore blu-nero. La produttività di questo tipo di vitigno è decisamente abbondante e costante negli anni , di vigoria media ha una maturazione che avviene tra metà settembre e i primi di ottobre . I vini prodotto con questo vitigno hanno un colore rosso rubino intenso e sentori che vanno dal sottobosco, all’erbaceo fino a pepe.
